Ihre Aufgaben:

• Sie führen zwei Hamburger Häuser operativ und strategisch und tragen die Verantwortung für einen reibungslosen, wirtschaftlich erfolgreichen Betrieb.
  
• Sie sind Gastgeber und Führungspersönlichkeit zugleich – präsent in den Häusern, nah an Gästen und Mitarbeitenden und dort zur Stelle, wo operative Unterstützung gefragt ist.
  
• Sie führen, entwickeln und motivieren Ihre Teams mit Klarheit, Verbindlichkeit und Empathie und schaffen Strukturen, in denen Verantwortung übernommen wird.
  
• Sie steuern Auslastung, Erlöse, Kosten und Personaleinsatz vorausschauend und treffen Ihre Entscheidungen auf Basis belastbarer Kennzahlen, Forecasts und Marktbeobachtung.
  
• Sie entwickeln Abläufe, Standards und Prozesse kontinuierlich weiter und sorgen dafür, dass beide Häuser effizient, serviceorientiert und mit einem gemeinsamen Qualitätsverständnis geführt werden.
  
• Sie behalten Gebäude, Technik, Ausstattung und Investitionsgüter im Blick, erkennen Handlungsbedarf frühzeitig und koordinieren notwendige Maßnahmen mit den internen und externen Schnittstellen.
  
• Sie treiben die digitale, technische und konzeptionelle Weiterentwicklung der Häuser mit voran und bringen dabei eigene Ideen und Ihre operative Erfahrung ein.
  
• Sie beobachten Markt und Wettbewerb, arbeiten eng mit Revenue Management und Vertrieb zusammen und entwickeln Positionierung und wirtschaftliche Performance der Häuser kontinuierlich weiter.
  
• Sie planen Personal- und Fremdleistungen vorausschauend und sorgen auch bei wechselnder Auslastung für einen wirtschaftlich sinnvollen Einsatz der vorhandenen Ressourcen.
  
• Sie arbeiten eng und auf Augenhöhe mit der Geschäftsführung und den zentralen Bereichen der Unternehmensgruppe zusammen und übernehmen zugleich ein hohes Maß an Eigenverantwortung vor Ort.
  
• Mit der weiteren Entwicklung der Gruppe kann sich perspektivisch auch Ihr Verantwortungsbereich erweitern.